鷹巣釣船センター
鷹巣港からの仕立、乗合船(遊漁船)の事から
船釣り・磯釣りの釣り具、釣りエサの事まで!
福井での釣りの事なら当店まで
鷹巣釣船センター
営業時間
AM 7:00〜PM 8:00
TEL: 0776-87-2762
Email: info@takasutsuribune.com
激旨 魚料理レシピ
【鯛の南蛮漬け『真鯛』】
≪材料≫
鯛 40?ぐらい 1匹分
片栗粉
サラダ油
だし汁 150cc
酢 80cc
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
玉ねぎスライス 1玉分
鷹の爪 2本
≪作り方≫
【鯛の南蛮漬け『黒鯛(チヌ)土佐酢風味』】
≪材料≫
黒鯛 40?ぐらい 1匹分
片栗粉
サラダ油
だし汁 150cc
土佐酢 80cc
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
玉ねぎスライス 1玉分
鷹の爪 2本
≪作り方≫
【はまちの昆布だし甘辛ニンニク漬け】
≪材料≫
はまち40?ぐらい1匹分
スーパーに売っている濃縮昆布だし
(ヤマサの昆布だしはおススメ!)
ニンニク1玉
(乾燥ニンニクでもOK)
鷹の爪(輪切り)
≪作り方≫
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